Contoh Soal AKM, Teks Informasi dan Numerasi, Zat dan Perubahannya, IPA Kelas 7

BAHAN LITERASI

ZAT, WUJUD ZAT, DAN PERUBAHANNYA

Stimulus 1

Urutan Proses Pemurnian Gula yang Bercampur Pasir

Gula pasir dan pasir adalah dua zat yang memiliki bentuk serupa. Bagaimana cara memurnikan gula yang bercampur pasir? Gula yang bercampur pasir dapat dimurnikan dengan urutan pelarutan, filtrasi, lalu kristalisasi.

Pelarutan

Pelarutan gula dan pasir memiliki bentuk kristal-kristal kecil yang memiliki ukuran hampir serupa. Sehingga sulit untuk memisahkan gula yang bercampur dengan pasir. Gula yang bercampur pasir dapat dimurnikan dengan melarutkan campuran gula dan pasir ke dalam air. Hanya gula yang larut dalam air, sedangkan pasir tidak larut. Dilansir dari purdue University College of Science, senyawa gula larut dalam air karena energi yang dilepaskan ketika molekul sukrosa yang bersifat polar, membentuk ikatan dengan molekul air yang polar. Sedangkan, pasir tidak akan larut dalam air seperti gula. Pasir memiliki ikatan antar molekul yang kuat. Membuatnya hanya tersuspensi dalam air dan membuat larutan tersebut menjadi keruh.

Filtrasi

Proses pemurnian gula dari pasir selanjutnya adalah proses pemisahan campuran yang disebut dengan filtrasi. Filtrasi atau penyaringan adalah pemisahan zat cair dari zat padat dalam suatu campuran. Filtrasi dapat dilakukan dengan menggunakan kertas saring yang pori-pori kertasnya lebih kecil dari pada ukuran partikel pasir. Pada proses filtrasi pasir, pasir yang tersuspensi dalam larutan akan tertahan pada kertas saring . Menyisakan larutan gula yang tidak berwarna (bening) karena sudah tidak mengandung partikel pasir.

Kristalisasi

Proses pemurnian gula yang bercampur dengan pasir yang terakhir adalah kristalisasi. Dilansir dari Chemistry Libre Texts, larutan gula dikristalisasi dengan cara memanaskan larutan hingga mengental dan mulai mengkristal. Gula yang mengkristal akan membentuk padatan gula pasir dan kemudian tinggal dipisahkan dengan air melalui tabung centrifuge.

Selain dengan cara-cara di atas, ada juga cara pemisahan campuran yang lain, seperti destilasi yang dilakukan pada pembuatan minyak wangi yaitu pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik didihnya. Pemisahan campuran berdasarkan perbedaan daya serap partikel yang dikenal dengan kromatografi pada pemisahan warna tinta. Selanjutnya pemisahan campuran dilakukan jika partikel padat dalam campuran mempunyai ukuran yang sangat halus dan jumlah campuran lebih sedikit. Misalnya pemisahan sel darah merah dan sel darah putih dari plasma darah dengan cara centrifuge.

Soal 1

Berdasarkan stimulus 1, pilihlah jawaban yang benar (jawaban boleh lebih dari 1)

□  Gula merupakan contoh senyawa dalam kehidupan sehari-hari.

□  Pada tahap filtrasi dalam pemurnian gula yang bercampur pasir, larutan gula yang tidak berwarna disebut residu.

□ Gula dan pasir jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan campuran homogen.

□ Pemisahan zat dengan cara kristalisasi juga dapat digunakan pada pembuatan garam dari air laut.

Soal 2

Berdasarkan stimulus 1, pasangkan pernyataan berikut dengan jawaban yang benar.

Pernyataan		Jawaban
Penyaringan air yang bercampur pasir	①	a	destilasi
Pemisahan tinta pada kertas	②	b	filtrasi
Pembuatan gula tebu dari cairan tebu	③	c	kromatografi
Pembuatan minyak kayu putih	④	d	kristalisasi

Soal 3

Perhatikan gambar berikut!

 

Sumber : pemeriksaanpajak.com

Proses pemisahan campuran pada gambar tersebut digunakan juga dalam proses pemurnian gula yang bercampur pasir pada stimulus 1. Apakah kamu setuju dengan pernyataan tersebut?

o   Setuju

o   Tidak setuju

Alasanmu :

 

 

Stimulus 2

Sifat Asam di dalam Tanah

Sifat keasaman tanah (pH tanah) tergantung dari tumbuhan yang ada di atasnya dan jenis batuan yang ada di sekitarnya. Di daerah kapur atau gamping biasanya tanahnya bersifat basa. Namun, di daerah tanah gambut, hutan, dan daerah batu pasir akan bersifat asam. Tanah yang bagus cocok untuk bercocok tanam adalah tanah yang netral dengan nilai pH   antara 6,5 – 7.

 

Untuk meningkatkan nilai PH di daerah yang terlalu asam dapat ditambahkan gamping (kalsium karbonat) atau kapur (kalsium hidroksida). Keduanya merupakan senyawa basa yang dapat menetralkan asam. Kapur yang baik adalah kapur yang mengandung magnesium atau dolomit (CaCO₃, MgCO₃) yang sekaligus menambah kadar unsur kalsium ke dalam tanah sehingga akan bertambah subur. Adapun untuk menurunkan nilai pH di daerah yang tanahnya terlalu bersaifat basa dapat dilakukan dengan penambahan sulfur.

 

Di dalam tanah terdapat dua macam unsur hara, yaitu unsur hara esensial dan unsur hara nonesensial. Unsur hara esensial merupakan unsur hara yang sangat diperlukan tanaman dan tidak dapat digantikan oleh usur lain. Unsur hara esensial dibagi menjadi dua yaitu unsur hara esensial makro dan mikro. Unsur hara esensial makro adalah unsur hara yang diperlukan dalam jumlah banyak meliputi C, H, O, N, S, P, K , Ca, Mg, dan S. Adapun unsur hara esensial ikro, yaitu unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit, meliputi Fe, Mn, B, Mo, Cu, Zn, Cl, dan Co.

 

soal 4

Berdasarkan stimulus 2, apakah pernyataan berikut benar atau salah? Beri tanda centang (√) pada kolom benar atau salah untuk setiap pernyataan.

Pernyataan	Benar	Salah
Pemberian kapur bertujuan untuk menurunkan pH tanah dari masam ke pH optimal
Pada keadaan suhu optimal, kandungan unsur S, Ca, dan Mg palin banyak.
Taanah yang bersifat asam menjadi salah satu masalah yang harus dihindari, karena hampir semua tanaman membutuhkan pH tanah di atas 7.
Penambahan unsur S dapat menurunkan pH pada tanah yang bersifat asam.

 

Soal 5

Berdasarkan stimulasi 2, beri tanda (√) pada kotak di depan jawaban-jawaban yang benar mengenai unsur hara yang terkandung di dalam tanah.

□ tembaga

□ belerang

□ aluminium

□ baja

 

Soal 6

Bagaimana cara menetralkan kondisi tanah pertanian agar dapat menghasilkan panen yang optimal?

Jawaban : . . . .

Stimulus 3.

MASSA JENIS

Massa jenis  adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda. Semakin tinggi massa jenis suatu benda, maka semakin besar pula massa setiap volumenya. Massa jenis setiap materi berbeda-beda, yang dapat dijadikan sebagai penanda suatu zat. Massa jenis suatu zat yang sama tetap sama, walaupun ukurannya berbeda.

Gambar berikut untuk membandingkan massa dari empat materi yang volumenya sama yang berbentuk kubus dengan panjang sisi masing-masing 1 cm.

Dari gambar tersebut, kita dapat mengetahui materi mana yang paling rapat atau dengan kata lain yang massa jenisnya paling tinggi. Jika dibandingkan massa 1 kg besi dengan massa 1 kg kayu adalah sama, hanya saja akan dibutuhkan banyak sekali kayu agar dapat mencapai massa 1 kg, sementara besi hanya dibutuhkan sedikit, nah dengan demikian yang berbeda antara besi 1 kg dengan kayu 1 kg adalah volumenya.

soal 7

Berdasarkan stimulus 3, apakah pernyataan berikut benar atau salah? Beri tanda centang (√) pada kolom benar atau salah untuk setiap pernyataan.

Pernyataan	Benar	Salah
Massa 2 liter minyak adalah 2 kg
Balok kayu yang bervolume 1 m3 akan tenggelam di dalam air
Massa jenis minyak jika dinyatakan dalam sistem mks adalah 800 kg/ m3
Satu batang besi yang massanya 15,8 kg memiliki volume 2 dm3

 

Soal 8

Berdasarkan stimulasi 3, beri tanda (√) pada kotak di depan jawaban-jawaban yang benar mengenai massa jenis.

□ Massa jenis didefinisikan sebagai hasil bagi antara besaran massa dengan besaran volume.

□ Benda yang massa jenisnya lebih kecil akan memiliki ukuran volume yang lebih besar jika massanya sama.

□ Zat yang sama akan memiliki massa jenis yang berbeda, ketika ukuran volumenya berbeda

□ Massa 1 kg besi lebih berat dari pada massa 1 kg minyak

 

Soal 9

Berdasarkan stimulasi 3, urutkan benda yang memiliki volume dari yang terbesar jika massa semua benda adalah sama.

Jawaban :

 

 

.

Share this post